Hvitvin
Floral og mineralsk aroma, fin struktur, røykaktig, frisk med sitrus, eple og mandel.
Produktinformasjon
Andi Weigand
Andi Weigand tilhører den nye generasjonen av unge vinmakere som bølger over Tyskland.
Vinmarkene ligger i Iphöfen Kronsberg, i en høyde som stiger bratt fra sletten nedenfor. Unik Keuper-jord gir vinene kraft uten høy alkohol.
Andi jobber på sidene eller lavere i nedover bakker for å oppnå mer subtilitet i vinene sine sammenlignet med andre produsenter i området, hvor bratte sørvendte bakker får mye solskinn.
Han kombinerer gamle tradisjoner med nytenkning og tar med seg det beste fra begge verdener.
Andi jobber tett på vinplantene som er 50-60 år gamle. Alle druene blir plukket for hånd og behandles etter økologiske prinsipper, spontanfermneteres og lagres på gamle eikefat.
Floral og mineralsk aroma, fin struktur, røykaktig, frisk med sitrus, eple og mandel.
Druer fra 60 år gamle vinstokker, håndplukkede druer, presset med gammel kurvpresse fra 1920-tallet, lagret på restgjær i 9 måneder i gamle eikefat
Müller-Thurgau 100%
Opprinnelse
Om produktet
Vi bruker cookies for å forbedre din opplevelse på vår side. Ved å bruke denne siden godtar du vår personvernserklæring.