Hvitvin

Collective Z. Riesling Kirchenpeace

En kompleks, mørk, røykfylt riesling med slående mineralitet.

Vinmonopolet 528,20 NOK
Last ned PDF

Produktinformasjon

Produsent

Collective Z.

Om produsenten

Liten familiedrevet vingård bestående av Christoph, Marie, deres barn, sauer og hund. Vingården ligger i Leistadt, en nydelig landsby nær Bad Dürkheim, høyt oppe i åssiden, i utkanten av Palatinerskogen. Jordsmonnet er kalkrikt og hauger med krittstein preger landskapet.

Det har aldri vært jordsammenslåing i Leistadt, som som har etterlatt seg et stort antall små og gamle vingårder, som de fleste vinprodusenter vil anse som ulønnsomme. Alle druene våre kommer derfor fra gamle vinstokker i alderen 30-60 år, med redusert avling og av høy kvalitet.

Karakteristikk

En kompleks, mørk, røykfylt riesling med slående mineralitet.

Jordmonn

Kalkstein og kritt.

Område

Leistadt

Produksjonsmetode

Nøye håndplukkede druer, spontangjæret og fermentert i små eikefat. Kort maserasjon.

Druetyper

Riesling 100%

Opprinnelse

  • VaretypeHvitvin
  • EPDnr9079822
  • Vinmonopol15341101
  • LuktSval aroma preget av eple og sitrus, innslag av mineraler.
  • SmakSlank og mineralpreget, innslag av sitrus og eple, lang ettersmak.
  • FargeLys Strågul.
  • ProdusentCollective Z.
  • Årgang*2021
    *Vi tar forbehold om at varen som leveres kan ha en annen årgang/etikett enn oppgitt
  • Land, distrikt Tyskland , Pfalz
  • InneholderSulfitt
  • EmballasjetypeGlass
  • Korktype-
  • UtvalgBestillingsutvalget
  • GrossistAutentico AS
  • TransportørSkanlog AS

Om produktet

  • Passer til
  • Skalldyr
  • Fisk
  • Lyst kjøtt
  • Smak
  • 2/12 Sødme
  • 4/12 Fylde
  • 8/12 Friskhet
  • Om vinen
  • Slank og mineralpreget, innslag av sitrus og eple, lang ettersmak.
  • Drikkeklar nå, men kan også lagres
  • Riesling 100%
  • Øvrig informasjon
  • Alkoholprosent 12%
  • Syre 0.7 g/l
  • Sukker 3 g/l
  • Volumn 75cl

Cookies

Vi bruker cookies for å forbedre din opplevelse på vår side. Ved å bruke denne siden godtar du vår personvernserklæring.